Người tiêu dùng hoang mang với cơm chuyển màu kỳ lạ

Mới đây, câu chuyện cơm trắng sau một đêm chuyển sang màu đỏ rực ở Sài Gòn tiếp tục khiến dư luận hoang mang về sản phẩm gạo tại Việt Nam sau hàng loạt vụ gạo chuyển màu trước đó.

Cơm có màu đỏ rực khi để qua đêm

Thông tin về nồi cơm ăn dở của gia đình ông Lê Văn Thuận, ngụ ấp 2, xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, TP HCM sau 24 tiếng đồng hồ bỗng biến thành màu hồng đậm, mấy ngày sau lại đổi sang màu đỏ rực khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Sự việc nhanh chóng được trình báo cho cơ quan công an địa phương để làm rõ nguyên nhân. Thông tin lại cho cơ quan công an, ông Thuận cho biết, khoảng giữa tháng 3/2016, ông mua 5kg gạo trắng (18.000 đồng/kg) tại chợ Bình Chánh và được người bán giới thiệu, quảng cáo là loại gạo mới và cực ngon.

Cơm chuyển  màu đen và kết dính như nhựa

Trước đó vào khoảng tháng 9/2015, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn clip ghi lại hình ảnh thử nghiệm của một gia đình sống tại TP HCM. Theo đó, khi rang gạo, gia đình này phát hiện những hạt gạo giống như những hạt nhựa kết dính lại với nhau. Thông tin về gạo lạ này gây xôn xao trong người dân.

Sốc với cơm rang chảy thành nhựa

Vào tháng 8/2015, chị H.U chia sẻ trên trang facebook cá nhân của mình với nội dung: “Em rang cơm buổi tối ăn rất ngon nhưng để đến sáng hôm sau thì chảy ra thành nhựa như thế này. Vậy cái loại gạo em ăn gần tháng nay làm bằng cái gì thế này, có đúng là "Gạo nhựa" đây không? Thấy kinh khủng quá, rồi từ nay cho cái gì vào miệng cũng phải hết sức cẩn thận. Đã đọc báo nói nhiều về loại thực phẩm giả này mà không ngờ mình cũng đang dùng".

Cùng với đó, hình ảnh được chụp lại cho thấy món cơm rang trước đó hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, sau khi để qua đêm, những hạt cơm bỗng vón cục và dính với nhau bởi chất dính như keo, dùng đũa kéo lên xuất hiện từng sợi, co dãn như nhựa.

Sau khi thông tin cơm rang chảy nhựa được đăng tải đã khiến cư dân mạng lo lắng bởi trước đó, những thông tin về gạo độc, gạo giả... bị phát tán dù chưa được kiểm chứng cũng làm cho nhiều người tiêu dùng sợ hãi.

Được biết, hiện nay, việc phát hiện gạo giả rất dễ dàng. Người dân nếu nghi ngờ gạo giả có thể mang đến Trường Đại học Khoa học Tự nhiên để chứng minh thành phần. Mẫu gạo sẽ được đưa vào máy phân tích nhiệt với một nhiệt độ cao. Qua quan sát sự phân hủy của mẫu gạo có thể kết luận được thành phần có lẫn tạp chất khác hay không.

Theo: Thương Thương (Báo ĐT NTD )